《噪声的危害和控制》教案一等奖设计

　　《噪声的危害和控制》教案一等奖设计

1、《噪声的危害和控制》教案一等奖设计

　　教学目标:

　　通过观看录像和教师讲解，使学生了解噪声的危害，知道控制噪声的途径。

　　培养学生自觉遵守社会公德、讲究文明礼 貌的美德。

　　教学过程:

　　一、引入新课

　　我们生活的世界，是一个充满声音的世界。在各种各样的声音中，有些声音悦耳动听，人们称之为乐音；有些声音嘈杂刺耳，人们称之为噪声。从物理学角度看，乐音和噪声都是声源振动产生的。但也有不同点。我们就来讨论噪声和危害和控制噪声的途径。

　　二、新课教学

　　（一）当代社会的四大公害

　　人类的生存环境也遭到了严重的破坏和污染。当前，主要污染

　　有：水污染、大气污染、固体废物污染和噪声污染。它们是当代社会的四大污染，是威胁人类和其他生物正常生存和发展的四大公害

　　(二) 噪声的计量和危害

　　声音有强有弱,人们用一种叫做声级计的仪器来测量声音的强弱。测量的单位为分贝。声级计中有A、B、C、D四档。在噪声测量中常用A档，称为A声级。噪声的强弱就是用A声级的分贝数来计量的。分贝数越大，噪声就越强。（教师出示表1。）这张表，给出了一些声音的分贝数和人们对这些声音的感觉。

　　30~40分贝,是理想的安静环境,最适宜于学习和工作。超过50分贝，就会影响休息和睡眠。

　　70~90分贝,环境就比较吵了.如高声喧哗,马路的嘈杂声,会使人感到厌烦，分散注意力，干扰谈话，影响学习和工作的效率。

　　90~110分贝,就是强噪声了.如织布机、铆钉机、电锯工作的声音，

　　（三）噪声的来源和控制

　　从环境保护的角度看,一切对人们生活,学习和工作有妨碍的声音都算作噪声。因此，噪声的来源是很多的。请同学们想想，在我们周围有哪些噪声源？

　　学生甲：上课时，有些同学无视纪律，与邻坐同学讲话；自习时,有些同学喜欢大声讨论，这些同学就是影响别人学习的噪声源。

　　学生乙：有些同学开关课桌、移动椅子时动作太快,碰撞声和磨擦声很大，跟织布机的工作声一样，都达到100分贝了，是很强的噪声，时间久了，会引起噪声性耳聋的（全班学生更笑开了）。

　　老师：同学们不要笑了，请安静下来，刚才两位同学讲的是有道理的。

　　今后我们每个同学都要注意，千万不要做令人讨厌的噪声源！下面,请同学们继续发表意见

　　学生丙：有些人放录音机、收看电视，总喜欢把音量开到最大,严重地影响了别人的休息和学习。

　　学生丁：有些人在宿舍里搞家庭舞会,一群人放声歌唱、跳迪斯科、害得邻居休息不好、学习不成，不得安宁。

　　学生戊：还有一些家长，不顾子女学习和休息，通夜打麻将……

　　老师：同学们所说的都是实在的。有些人在教室、在阅览室、在宿舍，在一切公共场所，旁若无人，引吭高歌，高声喧哗,纵情狂欢的确都是令人厌烦的噪声源。请同学们把视线移远一点，看看还有哪些噪声源？

　　学生己：发动机的运转声；车辆的鸣叫声等都是噪声。

　　学生庚：特别是拖拉机、重型卡车和越来越多的摩托车,更是产生噪声的罪魁祸首。

　　学生辛：闹市区的高音喇叭，酒家门前的花炮锣鼓,吵得附近居民终日不得安宁……

　　老师：讲得好！同学们所列举的都是噪声源。在工厂车间里,除了发动机的运转声,还有工作机械的振动声、通风机的吸气、排气声、材料的割锯、冲压、切削、刨铣声等等,使得一些工厂和附近居民区成为噪声污染十分严重的单位和地区。在机场附近，飞机的起飞、盘旋和降落，更是极强的噪声源，严重地妨碍机场附近居民的学习、工作和休息。

　　因此，为了保护人们的身心健康,为了保证人们 的'学习和工作,就要加强对噪声的控制。

　　1、在声源处减弱；减弱噪声折途径2、在传播过程中减弱；3、在人耳处减弱。

　　三、小结

　　老师：今天这节课，我们就讨论到这里。下面，请一位同学（指一名成绩好、口头表达能力强的学生）给这节课学习的内容作个小结。

　　学生：这节课我们学习了噪声的危害和控制。这里所讲的噪声是从环保护的角度来说的。也就是一切妨碍人们休息和工作的声音。这节课一共讨论了三个问题：一是当今社会的四大公害：即水污染、大气污染、固体废物污染和噪声污染；二是噪声的计量和危害。噪声是用声级计来测量的，噪声的强弱是用分贝数来计量的.噪声对人们的危害,很大强噪声可使人耳聋，使人得病，甚至可使人和动物死亡；三是噪声的来源和控制。噪声的来源很多，控制和减弱噪声的途径有三条：一条是在声源处减弱，一条是在传播过程中减弱；一条是在人耳处减弱。老师：小结得很好，思路清晰，语言简练，记录下来，就是一篇小论文。同学们还有要补充的吗？学生甲：我认为在减弱噪声方面，还要把加强精神文明建设，人人不做噪声源小结进去。

　　老师：补充得很好！现在，请大家思考一个问题：有人调查统计，发达国家城市青年的听力还不如非洲农村老年人的听力，这是为什么？

　　学生：城市工业越发达，噪声污染越严重，人们长期在强噪声的环境下生活和工作，听力必然减弱。非洲工业落后，噪声污染小，农村污染更小，所以非洲农村老年人的听力也比发达国家城市青年的听力还强。

　　四、布置作业

　　1。阅读教材，记住居民住宅环境的噪声标准；

　　2。调查你家周围的噪声源，并估计噪声强度，在作业本上写成简短的调查报告。

2、《噪声的危害和控制》教案一等奖设计

　　一、教材分析：

　　(一)教学目标：

　　1、知识目标：

　　了解噪声的来源和危害。

　　知道防治噪声的途径，增强环境保护的意识。

　　2、过程与方法

　　通过体验与观察，了解防治噪声的思路。

　　3、情感、态度与价值观

　　通过学习，培养热爱、保护我们赖以生存的地球村意识。

　　(二)教学重点和难点：

　　重点：知道噪声的来源及其危害。知道减弱噪声的途径。

　　难点：环境保护的教育。

　　二、突破重、难点的方法与手段：

　　教学主要从环境保护出发，突出噪声的.危害和怎样减弱噪声，让学生经历探究防止噪声各项措施的过程，了解防治噪声的思路，知道防治噪声的途径，培养热爱、保护我们赖以生存的地球村的意识，联系实际，增强环境保护意识和可持续发展意识。

　　三、教法与学法：

　　讨论法、实验法。

　　四、教学手段与媒体：

　　教师：多媒体、录音机、气球、玻璃板、示波器、教师教学参考用书、网上查找资料。

　　学生：闹钟、泡沫塑料、空纸盒、棉花、网上查找资料。

　　五、教学过程：

　　一、提问 ：

　　声音是如何产生和传播的?

　　我们是怎样听到声音的?

　　声音有哪些特性?

　　二、导入新课

　　演示：

　　1、以中音播放一曲，然后突然以很大的声音播放。

　　2、先播放一曲乐音，再播放一段噪声。

　　3、用充气的气球在干燥的玻璃上摩擦，其声音听起来人们感到非常不舒服。

　　三、进行新课

　　(一)、噪声的来源 ：

　　演示：观察噪声的波形，如图2.4-1噪声的波形。(见教材)

　　利用示波器观察铁钉刮玻璃时产生的噪声的波形，并与音叉声音的波形图2.3-5做比较。

　　演示：播放一段噪声，如建筑工地的敲击声、混凝土搅拌机的轰隆声、电锯声、机器的轰鸣声等。

　　归纳结果──噪声的来源。

　　引导学生讨论和发言，师生一起归纳结。

　　(二)、噪声的等级和危害 ：

　　学生阅读44页的表，请学生回想在这些环境中的感受，并归类。

　　举例：噪声对人们有哪些危害?

　　讨论：非洲北部农村70岁老人的听力比美国20多岁的城市青年还好，这是为什么?

　　(三)、噪声控制 ：

　　学生实验：课本上没有实验的，为了让学生感受更深，特增设学生实验。

　　实验步骤：用闹钟作声源，将闹钟用泡沫塑料垫起;或将闹钟置于空纸盒中;或用棉花塞住耳朵，都可以感觉到噪声减弱了。

　　学生阅读课本图2.4-4几种控制噪声的措施的实例。

　　举例：生活中治理噪声的例子。

　　环境保护的教育

　　(四)课堂小结：

　　请学生小结：

　　1.噪声的来源 。

　　2.噪声的等级和危害。

　　3.噪声的控制 。

　　4.环境保护 。

　　(五)课后作业： 见学案。

3、《噪声的危害和控制》教案一等奖设计

　　一、噪声

　　定义：凡是妨碍人们正常休息、学习和工作的声音，以及对人们要听的声音产生干扰的声音。

　　噪声的来源

　　【提出问题】令人心烦意乱的声音常来自哪里呢?

　　【实验器材】两玻璃片、铁钉。

　　〖方案1〗将两玻璃片的棱接触后摩擦，让学生听发出的声音。

　　〖方案2〗用铁制品与水泥地摩擦，感觉它发出的声音。

　　这些声音发声时有什么特点呢?我们用示波器观察一下它的波形，再与乐音进行对比。

　　总结：噪声的振动是无规则的。

　　生活中还有哪些声音是令你心烦意乱的，总结：妨碍其他人工作、、学习、休息的声音都是噪声。

　　所以噪声的来源很多，我们判断一种声音是不是噪声，可以从两个角度考虑：

　　一是从物理学角度看它的振动规则，如果它的振动是不规则的，那么这种声音就是噪声;

　　二是从环境保护的角度看是否影响了人们的工作、生活和学习，如果对其他人有影响，则属于噪声。

　　(二)噪声强弱的等级和危害

　　1、【等级】虽然都是噪声，但它们之间也是有不同级别的，有的强度大，有的却小，我们如何描述噪声的这种差别呢?

　　2、我们是否可以将声音分成若干等级，每一级代表一定的强度。于是我们就用分贝作为声音强弱等级的单位，分贝用符号dB来表示。

　　3、请同学观看课本图1.4-3的声音强弱等级表，找出以下几种声音的强弱。

　　(1)有利于学习的教室里的声音;

　　(2)人与人之间的正常交谈声;

　　(3)嘈杂的马路上的声音;

　　(4)喷气式飞机起飞的声音。

　　4、【危害】

　　大约有三类：心理效应、生理效应和物理效应

　　(1)心理效应：使人烦躁、精力不集中、妨碍休息

　　举例：第二次世界大战期间，法西斯曾用尖锐的噪声来折磨被俘人员，使他们精神错乱以获取口供。

　　(2)生理效应：出现耳聋、头痛、消化不良、视觉模糊等症状，严重的神志不清、休克或死亡。

　　举例：20世纪50年代，西班牙曾经有80个人自愿做喷气发动机噪声作用的试验对象，结果有28人死亡，其余都得了严重的麻痹症。

　　用分贝(dB)为单位来表示声音强弱的'等级。

　　噪声强弱的三条界线：

　　>90dB，会破坏听力;

　　>70dB，会影响学习和工作;

　　>50dB，会影响休息和睡眠。

　　(3)物理效应：高强度的噪声能够损坏建筑物

　　举例：曾有一架飞机，在60米底空只以每小时1100千米的速度飞行时，使地面一座楼房遭到破坏。

　　所以保护环境人人有责，我们应该从自身做起，从小事做起，减小噪声对其他人的危害。

　　(三)噪声的控制方法

　　由于我们听到声音的过程是：声源→传声介质→人耳，所以控制噪声的方法也要从以上三个方面加以控制。

　　例如：你正在学习，但楼下音乐的吵闹声影响了你，你该怎么办呢?

　　老师总结控制噪声的三个方法

　　1、在发声处控制

　　如：摩托车上的消声器;用光信号代替声信号;提高技术，增加金属间的弹性，研制无声合金等。

　　2、在传播过程控制

　　如：在公路两植树造林，让树木来减弱噪声;对产生噪声的机器装上隔音罩等。 3、在人耳处控制

　　如：戴上耳塞就是一个很好的方法。

　　老师举一些例子，请同学们判断这是采用什么方法控制噪声的。

　　(四)我国在控制噪声方面的措施

　　《中华人民共和国环境噪声污染防治法》已于1996年10月29日由第八届全国人大常委会第二十二次会议审议通过 ,自1997年3月1日起施行，各省市结合自己的实际情况，也都制定了相应的法规文件。其中有一条是：在城市市区街道、广场、公园等公共场所组织娱乐、集会等活动，使用音响器材，产生干扰周围生活环境的过大音量的，由公安机关给予警告，可以并处200元以上1000元以下罚款。

　　法律为我们提供了保护，你还怕什么呢?

　　(五)噪声的利用

　　噪声也能利用，例如，利用噪声可以消除杂草，发电、制冷、除尘等。

4、《噪声的危害和控制》教案一等奖设计

　　『教学目标』

　　1、知道噪声和它的危害以及控制噪声的途径。

　　2、培养收集信息、处理信息能力，发现问题、提出问题和解决问题的能力，自主学习的.能力，养成交流合作的习惯。

　　3、增强学生的环保意识和责任意识，激发学生学习兴趣，让学生想学爱学;让学生感受到学习的乐趣和成功的喜悦，让学生会学乐学。

　　『设计理念』

　　1、改变传统的学生被动接受的学习方式，落实新课程倡导的主动参与、乐于探究、勤于动手的新学习方式。

　　2、改变传统的师生角色定位，给学生以充分自由，把学生看成学习的主人，教师走向学生，成为学生学习的组织者、引导者、评价者、激励者。

　　3、架设生活和教材联系的桥梁，让教学富有生活情趣;引导和调动学生的情感体验，关注学生的内心感受，让课堂焕发生命活力。

5、《噪声的危害和控制》教案一等奖设计

　　教师在写教案时，一定从实际出发，要充分考虑从实际需要出发，要考虑教案的可行性和可操作性。该简就简，该繁就繁，要简繁得当。

　　一、教学目标

　　1、知识与技能

　　l 了解噪声的来源和危害

　　l 知道防治噪声的途径，增强环境保护的意识。

　　2、过程与方法

　　l 通过体验和观察，了解防治噪声的思路

　　3、情感、态度和价值观

　　l 通过学习，培养热爱、保护我们赖以生存的地球村的环境意识

　　二、教学重难点

　　重点：噪声控制的途径

　　难点：噪声的危害以及提高学生的环保意识

　　三、教学器材：多媒体电脑、闹钟、纸盒

　　四、教法与学法：分组讨论法、阅读法

　　五、教学过程：

　　放一段录像，先放出一段优美的旋律，然后放出一段嘈杂的声音。

　　然后引入课题：优美的声音使人心情愉快，而杂乱的声音则令人心烦意乱。那么，令人心烦意乱的声音是怎样产生的?它对人有没有危害?怎样才能有效地防止这些声音的产生和或者削弱它呢?

　　1、噪声的来源

　　学生活动

　　(1)阅读课文分别从物理角度和环境保护的.角度找出噪声的含义

　　(2)分组讨论：在你的周围，有哪些是噪声?

　　总结学生的分析，得出噪声的含义：

　　发声体做无规则振动时发出的声音(物理角度)

　　凡是妨碍人们正常休息、学习和工作的声音，以及对人们要听的声音产生干扰的声音。(环境保护角度)

　　2、噪声的等级和危害

　　学生活动

　　(1)阅读课文，找出噪声的等级是按什么划分的

　　(2)不同的噪声的等级对人们所产生的危害又是怎样的?

　　(3)认真阅读P26的噪声分类表。

　　总结学生的分析，得出三条界线：

　　90dB，会破坏听力;

　　70dB，会影响学习和工作;

　　50dB，会影响休息和睡眠。

6、《噪音的危害与防治》教学反思

　　在教学中，我首先问：生活中有什么样的声音是噪音呢？通过这个问题的讨论明确噪音是什么。然后又问音乐是噪音吗？在这个问题，我是直接的讲解的。我现在想一想，如果让学生进行辩论一下，我想会更好。在辩论中，学生能够明白在一定的情况下，乐声也是可以转变为噪声的。

　　接着在讨论噪声的来源的时候，我充分的发挥学生的积极性，让学生寻找我们生活中噪音。这个时候，我没有将噪音板书，如果板书，再让学生进行分类，我想学生就能够很方便的和有效确定噪音的来源。这个地方我在思考是否让学生进行交流一下呢。我现在想想，这个问题较为简单，不进行讨论为好。在让学生进行分类的时候，我将分类的.标准告诉了学生，我想不应该告诉他们。

　　在学生学习噪音的危害和孔子噪音的时候，这个时候，我想如果学生有资料，进行交流一下，然后再汇报就会更好的。在这个问题上，我在以后的上课的过程中，给予学生一定的时间空间，进行交流，我想会更好。

　　最后，关于从我做起，消除噪音，没有强调。现在想来，这是对于学生进行教育的好时机，同时发动学生关注噪声，主动的减少制造噪声，会更好。

7、幼儿园大班安全教案及教学反思《火的危害》

　　作为一名教职工，常常需要准备教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。那么应当如何写教案呢？以下是小编为大家收集的幼儿园大班安全教案及教学反思《火的危害》，仅供参考，大家一起来看看吧。

　　活动目标

　　1、教会幼儿认识火，了解火的用途及危害。

　　2、通过防火安全知识学习，增强幼儿防火意识。

　　3、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

　　4、积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。

　　5、遵守社会行为规则，不做“禁止”的事。

　　教学重点、难点

　　火的用途及危害。

　　增强幼儿防火意识。

　　活动准备

　　火柴、打火机、蜡烛、纸、稻草、灭火器

　　火的用途及危害的相关图片

　　活动过程

　　一、认识火

　　出示火柴、打火机

　　分别问：这是什么？

　　讲述火的来源。

　　二、认识火的用处及危害

　　1、1、在幼儿认识了火的基础上，引导幼儿说说火的.用途及危害。

　　（1）生活中我们利用火为我们做了些什么呢？（烧水、做饭、照明、取暖等。）

　　我们还利用火来炼钢，开飞机、火车，把火箭送上天等。

　　（2）用火不注意，会给我们造成哪些危害呢？（老师。）（烧毁房屋、森林、人的皮肤等）

　　2、让幼儿自己做小实验，通过自己的实践与生活经验使幼儿知道要使火熄灭，必须将火与空气隔绝。

　　（1）现在我们要使酒精灯熄灭，该怎么办？为什么用盖子一盖火就熄灭了？

　　启发幼儿说出：火的燃烧必须有空气，用盖子一盖火就与空气隔绝了，所以火就熄灭了。

　　（2）演示：点燃稻草，用灭火器灭火

　　启发幼儿发散思维：说说灭火的多种方法（浇水、沙盖、湿被子盖、灭火器等）。

　　（3）让幼儿看图片、录像，了解火灾发生的原因。（雷电、火山爆发、汽油、小孩玩火、燃放烟花爆竹不当、乱扔烟头等。）

　　（4）讲述学校附近一农房因为孩子玩火而发生火灾，让幼儿感受到火的危害就在身边。

　　3、看录像后讨论：

　　（1）我们应当怎样防止火灾的发生？

　　（2）如果发生火灾，我们怎样才能保护好自己？（拨打火警119、大声呼救、用水往火上浇、如果身上着火了，就地打滚、如果有烟要用湿毛巾捂着嘴巴，尽量低xxx体，逃离现场等）

　　6、游戏：火娃来帮助我们了，让幼儿通过游戏掌握基本的自救方法。

　　老师发出火灾信号，幼儿自由选择逃生的方法，请火娃来帮助纠正幼儿不正确的逃生方法。

　　教学反思

　　幼儿园的教育内容应符合幼儿的现实需要，又有利于其长远发展，既贴近幼儿的生活来选择幼儿感兴趣的事物和问题，又有助于拓展幼儿的经验和视野。“火”在我们的日常生活中很常见是幼儿比较熟悉的。但幼儿对“火”的认识只是停留在表面，对“火”的用途及危害了解的还不是很多。作为老师有必要引导幼儿更深入地了解，教会幼儿遇到火灾时该怎样应对。因此这个活动既来源于生活，又服务于生活、既有利于调动幼儿学习的主动性和积极性，又丰富了幼儿的认知经验，激发了他们对周围事物积极探索的热情。

8、七年级思想品德下册《调节和控制好自己的情绪》教学反思

　　以“前开后合”的理念设计教学，⒈有利于培养学生创新意识和创新能力：这样的教学设计从本身的思路上就激发了学生的创新意识和能力，让学生在自然的状态下，激发创造潜能，有利于培养学生的创新意识和创新能力，让学生回归自然认识事物的规律，从而提高思品课的实效性，又强化了理论观念。

　　⒉有利于理论与学生身心发展、实际相结合：这样的教学设计注重了学生身心健康发展和学生生活经验与社会实践的联系，通过学生自主参与的、丰富多样的活动，扩展知识技能，完善知识结构，提升生活经验，促进正确思想观念和良好道德品质的形成和发展。

　　⒊有利于培养学生良好的合作能力，这样的.教学设计：从方式上注重了学生的相互关注和合作。学生通过课堂上的交流和合作，锻炼能力，加深了同学之间的感情，有利于学生良好品德的形成。

　　本节课的缺点：由于学生生活和成长的家庭环境不同，致使一小部分同学，没有自己的主见和主观感受，使学习出现沉默现象；由于学生正处于青春发育期，有时对自己的情绪难以做到真正的把握和控制。

9、七年级思想品德下册《调节和控制好自己的情绪》优秀教学反思

　　在上《调节和控制好自己的情绪》这节课中，注意贴近学生的现实，贴近学生的`生活，所运用的事例都是学生的身边事、日常事，让学生切身感受到自己就是事例的参与者，真正把自己置身于这种情境中来学习和思考问题。因此，学生对本课有较大的热情，能积极思索，较好地掌握了知识，达到了知识和情感的内化。

　　通过前面的学习，学生已懂得了“情绪不同，结果不同”的道理，但由于他们正处于青春期，情绪易冲动，不稳定，不成熟，自我控制力差，加之目前学生中，独生子女较多，在家中倍受关注，以自我为中心的心理倾向较为严重，在人际交往中，常常不考虑他人的感受，遇到不顺心的事，情绪反应强烈，波动性大。通过本节的教学，帮助学生学会合理地宣泄和调控自己的情绪，引导学生做情绪的主人，形成乐观向上的生活态度。

10、科学活动《乐音和噪音》的教学反思

　　幼儿在日常生活中所听到的声音无处不有.有悦耳动听的，听起来让人舒畅的乐音，有刺耳难听的，听起来让人烦躁的噪音。平时班级里总有些孩子喜欢大声吵闹或拖动桌椅发出难听的'声音，通过这一活动让初步让幼儿理解什么是乐音，什么是噪音，并知道了噪音的危害。同时，进一步培养幼儿良好的行为习惯。在教学活动中我让幼儿用肢体动作和表情动作来表示乐音和噪音，加深对两者音的理解。在区分乐音和噪音这一环节，幼儿不难理解，他们都基本能区分辩别出来哪些是音乐和噪音。在与幼儿的互动过程中发现，孩子们大都能发现生活中许多的噪音，尤其是班级里日常出现的噪音，能积极举手发言。在理解乐音的好处时，幼儿的知识经验有限，需要拓展。我借助图片的帮助，让幼儿更加感兴趣。

　　存在的不足之处：

　　1、在备课中忽略了举例说明噪音的危害这一环节，大多数幼儿只是知道噪音会让人耳朵不舒服。其中有位幼儿提到噪音污染，我在活动中并没有过多地拓展幼儿关于噪音污染的讨论，担心活动时间太长。

　　2、活动中，在使用作动表现噪音和乐音中未能考虑到能力弱的幼儿。

　　3、在制作“安静”标志时，对幼儿的启发和指导不够，使部分幼儿未能完成。

　　4、在教学环节中还不够紧凑，班级幼儿的常规还有待加强，个别幼儿规则意识不够，随意乱插话的情况较多。

　　通过这次活动我发现孩子们其实观察的很仔细，生活经验也逐步丰富起来，对于生活中的很多现象和问题能有自己的独立判断，但是缺乏解决问题的能力和实践性。今后我在备课中，在教学活动前要多思考，多反省，还有哪些不足之处需要及时修补。

11、《生的食物和熟的食物》的教学设计与反思

　　一、教学内容与任务分析

　　本节内容选自教科版小学科学四年级下册第三单元第四课生的食物和熟的食物，课标中的要求是了解人类需要哪些营养及其来源，懂得营养全面合理的重要性。本课内容依次是观察生的食物和熟的食物、比较生熟玉米和肉、阅读资料了解食物生吃和熟吃的原因。深入研究了食物煮熟变化的过程和现象，同时也是对科学实验和观察技巧的进一步巩固，在教材中占重要地位。

　　二、学习者分析

　　小学四年级学生已经具有一定的生活经验，掌握了观察的基本方法，他们对食物的认识较多，但没有仔细比对食物由生到熟的变化，对有些食物为什么要熟吃知道的更少。因此，针对生熟食物的观察活动充分调动了学生的兴趣。本课通过让学生观察食物由生到熟的动态变化过程，体会生活中奇妙的科学变化，激发学生的学习兴趣，引导学生积极思考。

　　三、教学目标

　　（一）科学概念

　　1.知道为保证营养吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。

　　2.阐明食物由生到熟会发生多方面的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。

　　（二）过程与方法1.通过用酒精灯烧熟食物，观察食物由生到熟的动态变化，能用语言准确描述。

　　（三）情感、态度与价值观

　　1.通过观察生的食物和熟的食物，养成细致认真地观察的习惯，感受自己动手煮食物的乐趣。

　　四、教学重难点

　　（一）教学重点

　　1.阐明食物由生到熟的变化，其中有的变化是有利于人体对食物的消化和吸收的。

　　（二）教学难点

　　1.经历用酒精灯烧熟食物的过程，观察描述食物的变化。

　　五、教学过程

　　六、教学后感

　　顾云涛老师的讲座“我的阅历——为《科学》教学导航”让我深受启发。在科学教学中，通常用实验作为学生了解和认知事物的途径，但在实验了之后，学生收获的往往是建立在感官基础上的感知体验，如何深层挖掘现象背后体现的原理呢？这就要通过阅读来及时反思在实验时想法、与先前的思想理论交汇，同时与科学家进行思想的碰撞。科学阅读的.意义就在于，学生会主动认识科学概念，从中发展科学本质观，增强科学学习的信心。让学生利用好科学阅读，在交流过程中教师加以引导和补充，从而培养学生学习科学的自主性。在信息化时代，在引导学生开展丰富多彩的科学探究活动的基础上，强化科学阅读，是学生科学素质提升的重要途径和方法。

　　本课的设计围绕“用实证丰富感知 将阅读融入科学”的主题设置了三个部分，第一部分是“知道有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃”，用韦恩图给食物分类的活动引导学生初步了解。第二部分是“实证食物由生到熟会发生多方面的变化”，学生在爆玉米花和水煮肉片两个活动中亲身体验食物的动态变化过程。第三部分是“阐明食物生吃和熟吃的优缺点”，通过阅读资料卡认识到食物加热之后的变化，总结出生吃和熟吃的不同原因。实证之后的阅读让学生能够从科学的角度分析生和熟的不同，认识到由生到熟发生了本质上的变化，结合多样的实验现象，用营养学的知识解释了为什么有的食物要煮熟了吃。