《植物对水分的吸收和利用》的生物教案一等奖
1、《植物对水分的吸收和利用》的生物教案一等奖
【教学过程】
一、水分的吸收
1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ;
根尖的结构组成：根冠、分生区、伸长区、成熟区(图)
吸水最活跃的部位 成熟区的表皮细胞 。(图)
2、吸水方式： 成熟的植物细胞主要靠 渗透作用吸水 ，
如： 根尖成熟区表皮细胞、茎叶细胞、根冠细胞
未成熟的植物细胞主要靠 吸胀作用吸水 。
如：干燥的种子细胞、根尖分生区细胞
3、吸水的原理
(1)吸胀吸水的原理：亲水性物质与水发生结合(结合水)
(2)渗透作用的原理：细胞液与外界溶液通过原生质层发生渗透作用
A、渗透作用概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散(如：课本P59图)
B、渗透作用的产生必需具备两个条件： 半透膜
半透膜两侧的溶液具有浓度差
C、成熟的植物细胞是一个渗透系统：
理由是： 细胞壁—— 全透性，水和溶质都可以透过。
原生质层——主要包括：细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质——
选择透过性——可看做一层半透膜。
细胞液——具有一定的浓度，与外界溶液之间通常具有浓度差。
所以：一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。
4、植物细胞的吸水和失水(通过细胞图分析、讲述实验)
1)30%的蔗糖溶液——细胞失水——发生质壁分离——细胞壁伸缩性小于原生质层
2)清水或低液——— 细胞吸水——质壁分离复原——
3)所以：当外界溶液的浓度 > 细胞液的浓度时，细胞就通过渗透作用——失水
可用 质壁分离 实验验证
当外界溶液的浓度 < 细胞液的浓度，细胞就通过渗透作用——吸水
可用 质壁分离复原 实验验证
4)质壁分离的外因：外界溶液浓度 > 细胞液浓度
质壁分离的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层
质壁分离复原的外因：外界溶液浓度 < 细胞液浓度
质壁分离复原的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层
质壁分离和质壁分离复原实验的作用：
① 证明成熟的植物细胞发生渗透作用;
② 证明细胞是否具有活性;
③ 作为光学显微镜下观察细胞膜的方法;
④ 初步测定细胞液浓度的大小。(请设计实验测细胞液浓度大小 )
5、巩固练习：课本P62：一、二、四 学案P 1、2、3、4
新学案P116：例6、11、12 P120：1—6、9—14、16 P124：8
课练P48：19
二、水分的运输、利用、散失
1、运输： 结构 导管 ，
从细胞外 → 导管的途径：
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞 → → → 导管(通过渗透作用)
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞的细胞壁以及成熟区表皮细胞以内层层细胞的间隙 → 导管(通过扩散)
2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物体内，参与 光合作用 和 呼吸作用 等生命活动。
3、散失：途径：主要通过 蒸腾作用
意义：是 植物吸收水分和促使水分在植物体内运输 的重要动力
三、合理灌溉：(详见课本P61内容)
1、 概念：
2、 原理：
3、 意义：
4、 巩固练习：课本P62：三
【练 习】
1下列某同学画的几个结构示意图，请据图回答下列问题：
(1)注明图中各标号所指的结构名称：
1. 细胞壁 2 细胞膜
3. 液泡膜 4 细胞核
5. 细胞质 6 细胞液 7.外界溶液
其中2、3、5共同成 原生质层 。
(2)A→B→C，说明细胞发生了 质壁分离 现象，发生这种现象的细胞结构基础是具有选择透过 性的 原生质层 和一定浓度的 细胞液 、以及全透性的.细胞壁;其外在原因是由于外界浓度 大于 细胞液浓度;内在原因 细胞壁伸缩性 < 原生质层。
(3)若将C细胞放进清水中，将发生 质壁分离复原 现象，若不发生，
则说明 细胞已死亡 。
(4)A→C过程中，细胞液浓度 变大 ，吸水能力 变强 。
2、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察分离现象，得到其细胞体积的变化情况如图所示，请据图回答：
(1)细胞体积在A~B段的变化说明：在该段时间内水分从细胞 渗出 ， 细胞液浓度 变大 。
(2)在1分钟后，处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞，其细胞浓度将 不变 ，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使该细胞复原，将其置于 清水 中。
(3)在1分钟后，处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞，其细胞体积的变化是由于 乙二醇
逐渐进入细胞，引起细胞液浓度 变大而吸水 。
(4)并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有 大液泡(原生质层) 。
3、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果。请分析回答：
组别 处 理 结 果
a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①发生质壁分离
②然后将材料移到蒸馏水中 ②质壁分离复原
b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速发生质壁分离
④然后移到蒸馏水中 ④质壁分离不能复原
c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤开始质壁分离，
后又自动复原
d ⑥材料放入100℃热水中3分钟后取出重复(a)组实验 ⑥未发生质壁分离
(1)洋葱表皮细胞在a、b、c三组实验中均发生质壁分离现象，其结构基础是 同题1(2)
(2)a组实验可以说明 新鲜洋葱表皮细胞具有与外界溶液发生渗透作用的条件 。
(3)出现b、d组实验共同现象的原因是 原生质层受破坏，细胞死亡 。
(4)c组实验结果说明 K+、NO3- 可以被 主动力运输进入细胞内 。
4、施肥过多，出现烧苗的主要原因是 外界溶液浓度大于根细胞中细胞液浓度，细胞失水过 度而死亡 。
5、在移栽花木时常常剪去部分枝叶，这是为了( D )
A、减少叶的呼吸作用 B、降低叶片的光合作用效率
C、促进植物体的根的吸水 D、维持植物体内水分代谢的平衡
【教 后 感】
植物对水的代谢中的运输、利用和散失都在初中的补课上详细讲过，高中这一部分的重点是放在水的吸收上。主要又水的吸收的两种方式、场所，以及两种吸收方式CELL的特点，其中以渗透作用最为重要。这里包括渗透作用的原理、条件和植物的渗透作用以及质壁分离实验的内容。
2、《植物对水分的吸收和利用》的生物教案一等奖
【教学目的】
1、理解植物细胞吸水和失水的原理；
2、识记水分在植物体内的运输、利用、散失；
3、知道合理灌溉在生产和生活这的运用。
【重点难点】
1、重点 ：渗透作用的原理；植物细胞吸水和失水的原理。
2、难点 ：渗透作用的概念；植物细胞吸水和失水的条件。
【教学过程】
一、水分的吸收
1、吸水的器官和部位：主要的吸水器官 根 ；
根尖的结构组成：根冠、分生区、伸长区、成熟区（图）
吸水最活跃的部位 成熟区的表皮细胞 。（图）
2、吸水方式： 成熟的植物细胞主要靠 渗透作用吸水 ，
如： 根尖成熟区表皮细胞、茎叶细胞、根冠细胞
未成熟的植物细胞主要靠 吸胀作用吸水 。
如：干燥的种子细胞、根尖分生区细胞
3、吸水的原理
（1）吸胀吸水的原理：亲水性物质与水发生结合（结合水）
（2）渗透作用的原理：细胞液与外界溶液通过原生质层发生渗透作用
A、渗透作用概念：水分子或其他溶剂分子通过半透膜，从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散（如：课本P59图）
B、渗透作用的产生必需具备两个条件： 半透膜
半透膜两侧的溶液具有浓度差
C、成熟的植物细胞是一个渗透系统：
理由是： 细胞壁—— 全透性，水和溶质都可以透过。
原生质层——主要包括：细胞膜、液泡膜和两层膜间的细胞质——
选择透过性——可看做一层半透膜。
细胞液——具有一定的'浓度，与外界溶液之间通常具有浓度差。
所以：一个成熟的植物细胞就是一个渗透系统，当成熟的植物细胞与外界溶液接触时，细胞液就会通过原生质层与外界溶液发生渗透作用。
4、植物细胞的吸水和失水（通过细胞图分析、讲述实验）
1）30%的蔗糖溶液——细胞失水——发生质壁分离——细胞壁伸缩性小于原生质层
2）清水或低液——— 细胞吸水——质壁分离复原——
3）所以：当外界溶液的浓度 > 细胞液的浓度时，细胞就通过渗透作用——失水
可用 质壁分离 实验验证
当外界溶液的浓度 < 细胞液的浓度，细胞就通过渗透作用——吸水
可用 质壁分离复原 实验验证
4）质壁分离的外因：外界溶液浓度 > 细胞液浓度
质壁分离的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层
质壁分离复原的外因：外界溶液浓度 < 细胞液浓度
质壁分离复原的内因：细胞壁伸缩性 < 原生质层
质壁分离和质壁分离复原实验的作用：
① 证明成熟的植物细胞发生渗透作用；
② 证明细胞是否具有活性；
③ 作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；
④ 初步测定细胞液浓度的大小。（请设计实验测细胞液浓度大小 ）
5、巩固练习：课本P62：一、二、四 学案P 1、2、3、4
新学案P116：例6、11、12 P120：1—6、9—14、16 P124：8
课练P48：19
二、水分的运输、利用、散失
1、运输： 结构 导管 ，
从细胞外 → 导管的途径：
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞 → → → 导管（通过渗透作用）
土壤溶液 → 成熟区表皮细胞的细胞壁以及成熟区表皮细胞以内层层细胞的间隙 → 导管（通过扩散）
2、利用：一般只有1%-5%的水分保留在植物体内，参与 光合作用 和 呼吸作用 等生命活动。
3、散失：途径：主要通过 蒸腾作用
意义：是 植物吸收水分和促使水分在植物体内运输 的重要动力
三、合理灌溉：（详见课本P61内容）
1、 概念：
2、 原理：
3、 意义：
4、 巩固练习：课本P62：三
【练 习】
1下列某同学画的几个结构示意图，请据图回答下列问题：
（1）注明图中各标号所指的结构名称：
1． 细胞壁 2 细胞膜
3． 液泡膜 4 细胞核
5． 细胞质 6 细胞液 7．外界溶液
其中2、3、5共同成 原生质层 。
（2）A→B→C，说明细胞发生了 质壁分离 现象，发生这种现象的细胞结构基础是具有选择透过 性的 原生质层 和一定浓度的 细胞液 、以及全透性的细胞壁；其外在原因是由于外界浓度 大于 细胞液浓度；内在原因 细胞壁伸缩性 < 原生质层。
（3）若将C细胞放进清水中，将发生 质壁分离复原 现象，若不发生，
则说明 细胞已死亡 。
（4）A→C过程中，细胞液浓度 变大 ，吸水能力 变强 。
2、用2摩尔/升的乙二醇溶液和2摩尔/升的蔗糖溶液分别浸泡某种植物细胞，观察分离现象，得到其细胞体积的变化情况如图所示，请据图回答：
（1）细胞体积在A~B段的变化说明：在该段时间内水分从细胞 渗出 ， 细胞液浓度 变大 。
（2）在1分钟后，处于2摩尔/升蔗糖溶液中的细胞，其细胞浓度将 不变 ，此时，在细胞壁与原生质层之间充满了 2mol/l的蔗糖溶液 。要使该细胞复原，将其置于 清水 中。
（3）在1分钟后，处于2摩尔/升乙二醇溶液中的细胞，其细胞体积的变化是由于 乙二醇
逐渐进入细胞，引起细胞液浓度 变大而吸水 。
（4）并不是该植物的所有生活细胞均可发生质壁分离，能发生质壁分离的细胞还必须具有 大液泡（原生质层） 。
3、下面是用新鲜的洋葱表皮进行的一些实验与结果。请分析回答：
组别处理结果
a ①材料置于30%蔗糖溶液中 ①发生质壁分离
②然后将材料移到蒸馏水中 ②质壁分离复原
b ③材料置于60%蔗糖溶液中 ③迅速发生质壁分离
④然后移到蒸馏水中 ④质壁分离不能复原
c ⑤材料置于7%KNO3溶液中 ⑤开始质壁分离，后又自动复原
d ⑥材料放入100℃热水中3分钟后取出重复（a）组实验 ⑥未发生质壁分离
（1）洋葱表皮细胞在a、b、c三组实验中均发生质壁分离现象，其结构基础是 同题1（2）
（2）a组实验可以说明 新鲜洋葱表皮细胞具有与外界溶液发生渗透作用的条件 。
（3）出现b、d组实验共同现象的原因是 原生质层受破坏，细胞死亡 。
（4）c组实验结果说明 K+、NO3- 可以被 主动力运输进入细胞内 。
4、施肥过多，出现烧苗的主要原因是 外界溶液浓度大于根细胞中细胞液浓度，细胞失水过 度而死亡 。
5、在移栽花木时常常剪去部分枝叶，这是为了（ D ）
A、减少叶的呼吸作用 B、降低叶片的光合作用效率
C、促进植物体的根的吸水 D、维持植物体内水分代谢的平衡
【教后感】
植物对水的代谢中的运输、利用和散失都在初中的补课上详细讲过，高中这一部分的重点是放在水的吸收上。主要又水的吸收的两种方式、场所，以及两种吸收方式CELL的特点，其中以渗透作用最为重要。这里包括渗透作用的原理、条件和植物的渗透作用以及质壁分离实验的内容。
3、《植物对水分的吸收和利用》的生物教案一等奖
教学目标
知识目标
通过植物细胞吸水和失水的实验，能够说明根毛细胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。
能力目标
1、通过植物细胞吸水和失水的课题研究，继续学习观察实验现象的方法，培养学生的观察能力和实验能力。
2、通过对生活实例、实验结果的分析，提高分析问题和解决问题的能力。
情感目标
通过学习根毛细胞适于吸收水分的结构特点，初步树立植物体结构与其功能相适应的观点，通过了解根吸水原理在实践上应用，进行生物科学价值观的教育。
教学建议
一、知识体系图解
二、教材分析
本节的内容都围绕细胞吸水和失水的原理这一知识点，它是解释根吸水、失水的关键，是学习根的水分代谢的必备知识，同时也为今后高中阶段进一步学习水分代谢奠定基础。只有明白了细胞吸水和失水的原理，才能合理解释生活中的问题和解释农业生产中经常遇到的灌溉问题。因此细胞吸水和失水的原理是这节课的教学重点。但在学习过程中，学生能够较容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽象的概念，如：溶液、浓度等。所以细胞吸水和失水的原理也是本节的教学难点。经了解，对于这些概念，初一的学生在小学时有过一定的接触，只是不能准确的进行描述，所以可以利用学生已有的生活体验，加强感性认识，以便学生对实验进行观察、分析得出结论。
三、教法建议
认识植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系是本节知识的中心问题，植物细胞吸水原理的'教学，关键在于细胞吸水和失水的实验效果显著。为了更进一步的说明问题，在进行课本中的实验之前，可以让学生先做一些比较简单的实验，如：直接把盐撒在切好的萝卜片上，可以明显的看出有水分出来，然后再引导学生进行细胞吸水和失水的对比实验。或让学生先根据自己的生活经验，介绍自己了解的植物细胞吸水和失水的现象，分析细胞吸水和失水可能与哪些因素有关，再设计出有关的实验进行验证。这样更有利于学生接受这些知识。
植物细胞吸水和失水的实验，不仅要让学生看到实验结果及分析出原因。还要让学生了解对比实验的注意事项。为了使实验结果更具有说服力，可以在实验中加入一些数据的测量，如烧杯中前后溶液量的测定，或萝卜条的重量是否有所改变。
这一节的内容实际上涉及一些物理和化学知识，而初中一年级的学生对这些知识还不能非常准确的理解。所以，这一节只要求讲述生理现象，不要求深入地讲述原理，只要把演示实验做好就能够形象地说明问题。广泛联系实际，了解植物细胞的吸水和失水现象并认识其中的道理
根吸收水分的过程的教学，可在学生阅读课文的基础上，师生共同将根吸收水分的过程概括出来。教学时，首先向学生质疑：根毛区表皮细胞形成的根毛是否能够吸水？以便激发学生探讨新问题的兴趣。 要想了解根吸收水分的过程，主要是要解决根内细胞的细胞液的浓度差的问题。为了解决这个问题，可以让学生进行根各层细胞的角色扮演，使其亲身体会到浓度的改变。但在这之前，一定要先向学生说明土壤溶液具有一定的浓度，而且低于根毛细胞液的浓度。
教学设计方案
重点：细胞吸水和失水的实验和道理，以及根毛吸水和失水的道理和过程。
难点：细胞和根毛吸水和失水的道理。
手段：观察、分析、讨论与讲解相结合
设计思想：
本节课中"细胞吸水和失水的原理"的内容是中心问题。通过学生参与实验，把抽象的内容转化为具体的现象，让学生由浅入深，并能举一反三。
教学过程：
一、导入：
复习提问：
1、根据挂图说明根尖各部分细胞结构和功能。
2、成熟区的生理功能与根毛细胞的细胞特点。
二、讲授新课：
（一）植物细胞的吸水和失水：
1、组织学生观察演示实验：把切好的新鲜的萝卜片放入干燥的培养皿中，并撒上食盐。通过实物投影展示其变化。
2、提出问题："为什么会有水分产生，水分从何而来？"
3、组织学生分析、讨论（学生很容易分析出水分是由萝卜细胞的细胞液中出来的，是因为撒入食盐造成的。）
4、讲解：溶液、浓度的概念。
本实验中食盐遇到萝卜片上的水分后溶解，就成为食盐溶液。而溶液中含有食盐的多少即是溶液浓度的大小。
5、出示课本61页演示实验。（强调：实验中除一个烧杯中装有清水、另一个烧杯中装有盐水以外，其他的实验条件都一样）
6、利用实物投影让学生观察萝卜条的变化，并用量筒测量烧杯中的溶液量。
7、组织学生分析实验结果，得出细胞吸水和失水的原理。
（二）根毛吸水的道理：
1、出示根尖的立体结构示意图或模型，引导学生分析根尖从外向里的细胞特点。
2、组织个别学生分别扮演各层细胞，分析其细胞的细胞液浓度和土壤溶液浓度的高低。判断细胞吸水的途径。
3、总结：
（1）根吸水依据细胞吸水的原理。
（2）水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
4、提问："什么情况下，植物的根细胞会出现失水的现象？"
5、组织学生发言。
6、讲解：
如果一次施肥过多，或土壤是盐碱地，土壤溶液浓度高于根细胞内细胞液浓度时，会发生失水现象，这种现象通常称为"烧苗"。
（三）合理灌溉：
教师提供资料，引导学生共同讨论，植物的需水量是否一致。
讲解：
1、植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就要进行灌溉。
2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的，同一种植物在不同的生长期，消耗的水量也是不同的。
探究活动
探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
观察植物细胞的吸水和失水现象，并探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
目的要求：
1、观察植物细胞吸水和失水现象
2、探究植物细胞失水的细胞特点和外界条件
材料用具：
新鲜白萝卜、显微镜、刀片、镊子、烧杯两个、实验天平一个、清水、质量分数为5%的食盐水、标签、胶水等
方法步骤：
（1）制作白萝卜条：把新鲜白萝卜用刀片切成宽厚相同的两个萝卜条，在天平上称重，用刀片切修，使两个萝卜条质量相同，并记录重量。
（2）将两个烧杯编号，分别贴上1号和2号标签，在1号烧杯内装入清水，在2号烧杯中装入等量的质量分数为5%的食盐水，将两个白萝卜条分别放入两个烧杯中10~15分钟。
（3）用镊子取出两个萝卜条，晾干、称重并记录重量，计算清水中的硬萝卜条吸收了多少水分，食盐水中的软萝卜条失去了多少水分。
（4）总结：当外界溶液浓度大于植物细胞细胞液浓度时，植物就_____水；当外界溶液浓度小于植物细胞细胞液浓度时，植物细胞就_____水。
4、《植物对水分的吸收和利用》的生物教案一等奖
教学目标
知识目标
通过植物细胞吸水和失水的实验，能够说明根毛细胞吸水的原因，了解合理灌溉的道理。
能力目标
1、通过植物细胞吸水和失水的课题研究，继续学习观察实验现象的方法，培养学生的观察能力和实验能力。
2、通过对生活实例、实验结果的分析，提高分析问题和解决问题的能力。
情感目标
通过学习根毛细胞适于吸收水分的结构特点，初步树立植物体结构与其功能相适应的观点，通过了解根吸水原理在实践上应用，进行生物科学价值观的教育。
教学建议
一、知识体系图解
二、教材分析
本节的内容都围绕细胞吸水和失水的原理这一知识点，它是解释根吸水、失水的关键，是学习根的水分代谢的必备知识，同时也为今后高中阶段进一步学习水分代谢奠定基础。只有明白了细胞吸水和失水的原理，才能合理解释生活中的问题和解释农业生产中经常遇到的灌溉问题。因此细胞吸水和失水的原理是这节课的教学重点。但在学习过程中，学生能够较容易的观察到细胞吸水和失水的现象，而对于这种现象的解释，就要涉及到一些比较生疏、抽象的概念，如：溶液、浓度等。所以细胞吸水和失水的原理也是本节的教学难点。经了解，对于这些概念，初一的学生在小学时有过一定的接触，只是不能准确的进行描述，所以可以利用学生已有的生活体验，加强感性认识，以便学生对实验进行观察、分析得出结论。
三、教法建议
认识植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系是本节知识的中心问题，植物细胞吸水原理的'教学，关键在于细胞吸水和失水的实验效果显著。为了更进一步的说明问题，在进行课本中的实验之前，可以让学生先做一些比较简单的实验，如：直接把盐撒在切好的萝卜片上，可以明显的看出有水分出来，然后再引导学生进行细胞吸水和失水的对比实验。或让学生先根据自己的生活经验，介绍自己了解的植物细胞吸水和失水的现象，分析细胞吸水和失水可能与哪些因素有关，再设计出有关的实验进行验证。这样更有利于学生接受这些知识。
植物细胞吸水和失水的实验，不仅要让学生看到实验结果及分析出原因。还要让学生了解对比实验的注意事项。为了使实验结果更具有说服力，可以在实验中加入一些数据的测量，如烧杯中前后溶液量的测定，或萝卜条的重量是否有所改变。
这一节的内容实际上涉及一些物理和化学知识，而初中一年级的学生对这些知识还不能非常准确的理解。所以，这一节只要求讲述生理现象，不要求深入地讲述原理，只要把演示实验做好就能够形象地说明问题。广泛联系实际，了解植物细胞的吸水和失水现象并认识其中的道理
根吸收水分的过程的教学，可在学生阅读课文的基础上，师生共同将根吸收水分的过程概括出来。教学时，首先向学生质疑：根毛区表皮细胞形成的根毛是否能够吸水？以便激发学生探讨新问题的兴趣。 要想了解根吸收水分的过程，主要是要解决根内细胞的细胞液的浓度差的问题。为了解决这个问题，可以让学生进行根各层细胞的角色扮演，使其亲身体会到浓度的改变。但在这之前，一定要先向学生说明土壤溶液具有一定的浓度，而且低于根毛细胞液的浓度。
教学设计方案
重点：细胞吸水和失水的实验和道理，以及根毛吸水和失水的道理和过程。
难点：细胞和根毛吸水和失水的道理。
手段：观察、分析、讨论与讲解相结合
设计思想：
本节课中"细胞吸水和失水的原理"的内容是中心问题。通过学生参与实验，把抽象的内容转化为具体的现象，让学生由浅入深，并能举一反三。
教学过程：
一、导入：
复习提问：
1、根据挂图说明根尖各部分细胞结构和功能。
2、成熟区的生理功能与根毛细胞的细胞特点。
二、讲授新课：
（一）植物细胞的吸水和失水：
1、组织学生观察演示实验：把切好的新鲜的萝卜片放入干燥的培养皿中，并撒上食盐。通过实物投影展示其变化。
2、提出问题："为什么会有水分产生，水分从何而来？"
3、组织学生分析、讨论（学生很容易分析出水分是由萝卜细胞的细胞液中出来的，是因为撒入食盐造成的。）
4、讲解：溶液、浓度的概念。
本实验中食盐遇到萝卜片上的水分后溶解，就成为食盐溶液。而溶液中含有食盐的多少即是溶液浓度的大小。
5、出示课本61页演示实验。（强调：实验中除一个烧杯中装有清水、另一个烧杯中装有盐水以外，其他的实验条件都一样）
6、利用实物投影让学生观察萝卜条的变化，并用量筒测量烧杯中的溶液量。
7、组织学生分析实验结果，得出细胞吸水和失水的原理。
（二）根毛吸水的道理：
1、出示根尖的立体结构示意图或模型，引导学生分析根尖从外向里的细胞特点。
2、组织个别学生分别扮演各层细胞，分析其细胞的细胞液浓度和土壤溶液浓度的高低。判断细胞吸水的途径。
3、总结：
（1）根吸水依据细胞吸水的原理。
（2）水分进入根的途径是：土壤溶液→根毛细胞→内各层细胞→导管。
4、提问："什么情况下，植物的根细胞会出现失水的现象？"
5、组织学生发言。
6、讲解：
如果一次施肥过多，或土壤是盐碱地，土壤溶液浓度高于根细胞内细胞液浓度时，会发生失水现象，这种现象通常称为"烧苗"。
（三）合理灌溉：
教师提供资料，引导学生共同讨论，植物的需水量是否一致。
讲解：
1、植物在一生中，需要不断地从土壤中吸收水分，当土壤缺水到一定程度时，就要进行灌溉。
2、不同植物的一生中消耗的水量是不同的，同一种植物在不同的生长期，消耗的水量也是不同的。
探究活动
探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
观察植物细胞的吸水和失水现象，并探究植物细胞吸水和失水与外界溶液浓度的关系
目的要求：
1、观察植物细胞吸水和失水现象
2、探究植物细胞失水的细胞特点和外界条件
材料用具：
新鲜白萝卜、显微镜、刀片、镊子、烧杯两个、实验天平一个、清水、质量分数为5%的食盐水、标签、胶水等
方法步骤：
（1）制作白萝卜条：把新鲜白萝卜用刀片切成宽厚相同的两个萝卜条，在天平上称重，用刀片切修，使两个萝卜条质量相同，并记录重量。
（2）将两个烧杯编号，分别贴上1号和2号标签，在1号烧杯内装入清水，在2号烧杯中装入等量的质量分数为5%的食盐水，将两个白萝卜条分别放入两个烧杯中10~15分钟。
（3）用镊子取出两个萝卜条，晾干、称重并记录重量，计算清水中的硬萝卜条吸收了多少水分，食盐水中的软萝卜条失去了多少水分。
（4）总结：当外界溶液浓度大于植物细胞细胞液浓度时，植物就_____水；当外界溶液浓度小于植物细胞细胞液浓度时，植物细胞就_____水。
5、《植物对水分的吸收和利用》的生物教案一等奖
一、根据课标及学生已有的实际水平，我将本节课的教学目标订为如下：
知识目标：描述绿色植物的呼吸作用。说出有机物对于生物体的重要作用。
能力目标：参与技能训练，发展推理能力。参与动手实验及实验现象的分析，提高分析问题、解决问题的能力。
情感态度价值观：认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有重要意义。
本节课采用的课型是探究式教学。
二、说教材：
本节的内容是第四章《绿色植物是生物圈子中有机物的制造者》的第二节，前面一节已介绍了有机物是光合作用制造来的，那么绿色植物如何对有机物进行利用呢，就是本节课的主要内容。从上节到这节的过渡很自然。在这节课中教材阐明了绿色植物的呼吸作用，它附合课标中的第四个主题中绿色植物的呼吸作用，在课标中，它属于理解层次。贯穿教材安排了三个演示实验，有利于发展学生的科学探究能力。从知识结构的安排来看，它包括三个方面：1是有机物对生物体的作用，2是呼吸作用的概念及反应式，3是呼吸作用是生物的共同特征。
根据以上分析，本节课的重点与难点是：
描述绿色植物的呼吸作用。认同绿色植物在制造有机物方面对于生物圈有重要意义。
为了更好地突破重点难点，我会将教材中的三个演示实验改为分组实验，全班分为8组，每组选做一个小实验，选择时指导同学们每个小实验至少要有两个小组选择。由同学们在课前按要求准备好。这三个小实验不难，学校也有足够的设备可做演示实验，这样有助于提高学生的学习兴趣。课后将让学生为家里的栽培植物松土，达到学于至用的目的。
三、下面我说说教法和学法
为了达到本节课的教学目标，在这节课的一开始会组织学生复习上节课的内容，在复习的基础上设置问题让学生探究：制造这么多有机物有什么用呢？这样的引入比较自然，也很快可切入主题。学生在思考的基础上估计可以答出有机物的用途，这是我会顺着学生的思维，设置思维的障碍：为什么有机物可用来构建植物体。在学生回答的基础上再请学生一起总结。至于有机物为植物的.生命活动提供能量这部分内容，则由同学们交流他们所做的实验过程，并上台演示，在演示、交流的基础上进行总结。在此基础上，教师利用课件，采用启发学生总结，根据学生的分步演示的方法，总结出呼吸作用的公式并推论到绿色植物制造的有机的对于生物圈子的重要意义。
在此我想说的是：为突破重点与难点，我采用探究式教学，改演示实验为分组实验，改学生被动的接受学习为主动去探究，组织学生参与分析，通过质疑，探究，交流，总结，实现教学目标。
本节课中所使用的教学课件比较简单明了，它将做成网页状的结构，主要它将按学生发言及教师教学的需要，调整教学的进度。其中呼吸作用的公式将做成可分批显示的。课件中还会做个小动画，用于巩固呼吸作用公式的课堂练习：将正确的答案拖到相应的位置，如果答对，它就会在停在相应的位置，如果答错，则它会回到原来的起点。从而激发学生的学习兴趣。
在这节课中，我还会渗透学法指导，例如：在学生已初步了解观察方法的基础上，继续明白观察要有一定的观察目的，观察时伴随思考，如引导学生思考，我们在实验中采用的是萌发的种子做为实验材料，我们可以不可以改用其它材料，引导大家交流，从而让学生的只要多问一个为什么，我们的发散性思维就可以得到培养。而在小组完成实验的过程中，引导学生明白善于与他人合作，从他人的身上学到优点，也是学习的重要方法。在技能训练中，让学生明白推理的方法也是学习生物学的重要方法之一。
本节课的课前要求同学们到实验室完成准备实验，课堂上将利用3分种完成课后练习，在这当中注意发展学生的语言表达能力。课后将指导学生课外实践，给家中的植物栽培植物松土，并请家长对自己孩子的动手能力给予评价。
6、七年级生物上册《水分进入植物体内的途径》优秀教学反思
核心提示：在本节课的教学设计上，我以新的课程理念为指导，力求对问题的处理是层层递进，不断深入；对实验的处理力求让学生经历探究过程，以获得理智和情感体验、建构知识、 掌握解决问题的方法，力求真正实现使每个学生都得到发展的目标。...
在本节课的教学设计上，我以新的课程理念为指导，力求对问题的.处理是层层递进，不断深入；对实验的处理力求让学生经历探究过程，以获得理智和情感体验、建构知识、掌握解决问题的方法，力求真正实现使每个学生都得到发展的目标。
本节课以动画情景：”小水滴在植物体内的旅行”为主线，展开课堂教学，并穿插资料分析，拟人化的难题攻关，学生观察，学生动手实验，实验探究，感知，质疑等活动，来培养学生的资料分析，观察，实验设计等能力，激发学生运用实验法解决生物问题的意识，通过情景的创设，激发学生学习兴趣，力求让学生融入到情景中，在乐中学，体会到学习的乐趣。
在教材的把握上，我从整章的角度进行把握，让本节课起到一个承上启下的作用，对于本节内容的处理上，我对各个知识点进行剖析，通过实验探究，联系实际，大胆质疑，分析资料等活动展示出来并通过动画情景的创设进行有机的结合和串联，让学生主动的去质疑，去解决，这样不仅将主动权交给了学生，培养了学生的各种能力，而且让课本知识活了起来，展示在学习面前的不再是一个个生硬的文字，而是一幅幅生动的画面和一个个鲜活的生活实境。
7、《根对水分的吸收》教学反思
身为一名优秀的人民教师，我们的任务之一就是教学，写教学反思能总结我们的教学经验，来参考自己需要的教学反思吧！下面是小编为大家收集的《根对水分的吸收》教学反思，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
成功之处：
1、突出了生物课堂教学中的饿探索性。
关于植物细胞吸水和失水的道理，教师并没有像教材那样直接给出结论，然后证明；而是利用学生自行设计的一组探究实验，自己去发现结论，并用命题的形式表述。关于根毛吸水的道理同样没有采用教师直接给出结论的作法，而是引导学生依据细胞吸水原理进行猜想，并做了进一步的完善，这样既调动了学生的动手实践能力、观察能力、归纳能力和自学能力；同时也渗透了实践——认识——再实践——再认识的辨证观点。一方面，让学生多角度、快节奏地去认识教学内容，达到事半功倍的教学效果；另一方面，计算机辅助教学，让学生充分感受到发现问题和解决问题带来的饿愉悦，培养学生的生物创新意识。
2、引进了多媒体技术
本课例在引导学生得出细胞吸水和失水的原理时，合理运用多媒体技术，充分调动学生的直觉思维。这样一来不仅极大地激发了学生学习的兴趣，而且比过去的教学更能够使学生深刻地理解问题。
3、引入了生物开放题
本节课在增大生物课堂探索性，引入计算机技术的同时，在“应用创新”这一环节，增加了开放题，为学生创造了更为广阔的思维空间，受到了学生的`饿欢迎，提高了学生学习的内在动力。
不足之处：
1、传统思想的痕迹还在。这节课虽然从时间和空间上，为学生在课堂上的主动学习提供了条件，但有的环节仍折射出“教师至高无上，忽视学生主动性的传统教育思想的顽固存在”。
2、缺乏对动态教学过程的关注。课堂教学是师生共同参与、相互作用，创造性地实现教学目标的过程，教学过程本身就是一个动态的生成过程。教师不可对课堂有太强的答案预期和预设性。但本节课有的设计在实际教学中，仍对学生
可能的表现形成预设，影响了创新意识的培养。
8、八年级生物上册《人类对细菌和真菌的利用》教学反思
本节内容主要涉及的是细菌和真菌对人类有益的方面，即人类利用细菌和真菌制作发酵食品以及如何控制细菌和真菌来保存食品等内容，与实际生活的联系极为密切，它使学生知道了我们平时吃的很多东西以及它们的保存方法 , 都是由于细菌和真菌的作用。在本章第一节已经学习了细菌和真菌与人类生活的'关系，但接触的都是它们对人类有害的一面，因此，学生不仅对本节课内容感到新颖、好奇，而且对制作发酵食品还有一种跃跃欲试的冲动。
本节虽然知识结构并不复杂，但从科学技术与生活实际的角度看，内容和形式不容忽视，因为它为提高同学的实践能力、体验知识与技术在实际生活中的应用提供了非常好的素材和机会。
本课时主要学习两方面的内容：其一为细菌、真菌与食品的制作，包括演示发酵实验、制作甜酒、制作泡菜、制作酸奶。其二为细菌、真菌与食品的保存。
本节课在老师的引导下，学生通过小组合作，出色完成了查阅资料、共同探究、动手实践、课件制作、表达交流等工作，由此不仅提高了同学的多方面能力，而且培养了学生的相互协作的精神，更重要的是使学生真正体验到知识与技术在实际生活中的应用。通过课下交流和同学课上谈的感受可知，很多同学体会到：
(1) 生物学科虽然在中考课目中分数占的比例少，但在实际生活中确有用武之地。
(2) 本节课的教学方法使同学之间有了更多合作的机会，为促进同学间和谐的关系创造了条件。
(3) 这种教学方式给同学提供了更为广阔的求知和实践的空间，有利于挖掘同学的潜能。
(4) 通过这节课的学习，原本其他科成绩较差的同学却对生物课产生了浓厚的兴趣。
总之，我认为这种教学方法收到了较好的教学效果，我以后在教学中会多多采用该教学方法。
9、七年级生物《消化和吸收》的教学反思
1、本节课以学生为主体，基于生活经验合作探究，化抽象为形象，给学生足够的空间去发挥、去创造。在整个教学活动中，教师始终围绕教学目标的三个维度来组织教学，而且知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观都得到了很好的体现，
2.本节课体现生物教学的直观性原则，联系学生生活实际，利用挂图、模型等形象直观。从生活出发，发现问题，激发兴趣，设疑导入。
3、本节课突出“先学后教”教学方式，教师充分相信学生，把学习的时间、学习的权利真正还给学生，学生真正成为课堂教学的主体，教师只是学生学习的引领者、合作者和学习的`组织者、帮助者、促进者。教师引导学生动眼观察挂图、模型，动脑思考分析问题，动手思考完成自学检测，然后大家动口交流共同解决问题，最大限度调动一切可以调动的因素参与学习活动。
4、贯彻生物学结构和功能相适应的观点，突出重点，突破难点。
出示挂图和模型展示各消化器官的结构以直观的教具促进学生抽象思维的发展，积极思考各器官的功能，教师出示课前制作的模拟小肠结构以及配合“资料分析”，能够顺畅地推测出吸收营养物质最多的是小肠这一正确结论。这样对重点问题重点分析才能达到突出重点，突破难点的目的。
5、采用淀粉试纸做实验避免了学生收集唾液的不便，实验更简便，更利于操作
本节课要注重对学生的组织避免实验时部分学生看热闹，学生对知识的总结还不很到位，识图能力还较差。对实验的分析能力也不足。这些都有待今后教学中进一步加以培养。
10、七年级生物《消化和吸收》的教学反思
上完这堂课后，我也发现了本堂课的许多不足之处，对于本节课活动的组织还欠到位，虽然进行活动的同学在积极参与，但是坐在下面的'部分学生在看热闹，没有起到面向全体学生的作用；在知识点的讲解过程中，可以再细致到位一点，不要像蜻蜓点水般，否则会使学生的学习效果大打折扣；此外，在设计思考题时，应留给学生充分的余地思考，而不是急于提醒和引导。
（1）学生对知识的概括、总结不到位。在概括“糖类、蛋白质、脂肪都是在那些酶的作用下、在那里分解的”思维混乱。
（2）学生的识图能力欠缺。例如小肠适于消化和吸收的结构特点，学生能从字面上记住“小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞表面有绒毛状突起“，但指图找出哪些是皱襞，哪些是绒毛状突起，就说不清楚了，教师今后还需多加强指导和训练。
（3）学生对演示实验兴趣很浓，也乐于动手操作，现象描述也很准确，但只停留在观察的层面，还不会分析，如“胆汁乳化花生油”这一实验，学生分析不够到位。今后教师还应在“导”上下功夫，既不强加结论给学生，又让学生合理得出结论。
在经历课堂的检验后，我将继续反思、不断进步、充实自我。这样才能使我们的课堂更加灵活，更加丰富多彩。
11、七年级生物《消化和吸收》的教学反思
1、本节课以学生为主体，基于生活经验合作探究，化抽象为形象，给学生足够的空间去发挥、去创造。在整个教学活动中，教师始终围绕教学目标的三个维度来组织教学，而且知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观都得到了很好的体现。
2.本节课体现生物教学的直观性原则，联系学生生活实际，利用挂图、模型等形象直观。从生活出发，发现问题，激发兴趣，设疑导入。
3、本节课突出“先学后教”教学方式，教师充分相信学生，把学习的时间、学习的权利真正还给学生，学生真正成为课堂教学的主体，教师只是学生学习的引领者、合作者和学习的组织者、帮助者、促进者。教师引导学生动眼观察挂图、模型，动脑思考分析问题，动手思考完成自学检测，然后大家动口交流共同解决问题，最大限度调动一切可以调动的因素参与学习活动。
4、贯彻生物学结构和功能相适应的观点，突出重点，突破难点。
出示挂图和模型展示各消化器官的结构以直观的教具促进学生抽象思维的发展，积极思考各器官的功能，教师出示课前制作的模拟小肠结构以及配合“资料分析”，能够顺畅地推测出吸收营养物质最多的是小肠这一正确结论。这样对重点问题重点分析才能达到突出重点，突破难点的目的。
5、采用淀粉试纸做实验避免了学生收集唾液的不便，实验更简便，更利于操作本节课要注重对学生的组织避免实验时部分学生看热闹，学生对知识的总结还不很到位，识图能力还较差。对实验的分析能力也不足。这些都有待今后教学中进一步加以培养。
12、七年级《食物的消化和吸收》生物教学反思
乘着教研周之风，我与其他两位老师就《食物的消化和吸收》第一课时的内容进行了同课异构的教学，课后几位专家对我们如何更好的上好这堂课提出许多中肯的建议，这不但让我发现了自身的闪光点，也找到了许多不足之处，明确了今后努力的方向。我想，通过这样一个平台，可以更好地提升我的专业素养，有利于我的专业成长，在此感谢学校给我这么好的一个锻炼机会。
《食物的消化和吸收》选自华师大版八年级上第七章第一节，这节课内容主要让学生认识人体消化系统的结构和初步的功能，因此与实际生活有着密切的关系，在教学中可以结合自身展开教学，教学中尽量应体现通俗易懂。在课前，我对教材进行了全面的分析，正确认识本节内容的知识、地位及其作用。根据学生的实际情况，合理地整合教材，然后对一些活动进行设计，本着引导学生主动参与，合作学习，促进学习方式的转变，运用“自主学习、合作学习”这一教学策略，最大限度地发挥学生的`主观能动性，调动学生的学习积极性，激发学生认识的冲动性和思维的活跃性，使学生不仅学到知识，更重要的是学会学习，获得终身学习的能力，不断提高生物科学素养，从而使本课取得了良好的教学效果。
在活动中，我能够运用建构主义理论和“主体―主导”理论来指导教学。当学生参与活动时，教师多看，多听，多感受，在学生讨论、观察后，及时引导学生归纳总结，对消化系统的组成、结构和功能的认识上升到理性认识，充分发挥了教师是学生学习的引导者、组织者和帮助者的作用。
但是，上完这堂课后，我也发现了本堂课的许多不足之处，对于本节课活动的组织还欠到位，虽然进行活动的同学在积极参与，但是坐在下面的部分学生在看热闹，没有起到面向全体学生的作用；在知识点的讲解过程中，可以再细致到位一点，不要像蜻蜓点水般，否则会使学生的学习效果大打折扣；此外，在设计思考题时，应留给学生充分的余地思考，而不是急于提醒和引导。
可能在教学中，我还有许多不足之处，但是我认为通过这样的方式可以让位尽快发现，然后尽快得以改正，从而在教学上得到不断的提升。