读后感

《海底捞你学不会》读后感百字

2023-09-05 14:44:26

  《海底捞你学不会》读后感百字

《海底捞你学不会》读后感百字

1、《海底捞你学不会》读后感百字

  读完了《海底捞你学不会》这本书,我的第一反应就是现在的海底捞发展的怎么样?于是我迫不及待的去找度娘了解了一下状况,又迫不及待地联系上了一位在海底捞任职的朋友(他在海底捞旗下的一家分公司任华南区的负责人),我问他在海底捞的感受。他发来的信息更令我意外和惊讶:1.以人为本;2.管理接近现实(这句话的意思应该是指管理接近现场);3.敢于分享。

  今天,无论作为管理者,还是一名普通员工,海底捞给我们的启示都很深刻。

  首先,我们来说说关于人性的思考。

  我想无论是管理者还是HR都应该问问自己,过去我们花了多少精力去研究过人性?人性是什么?人性又有哪些表现?无论对于群体的共同特征、对于不同层级人员的属性区别、还是每个个体行为背后形成的原因,我们有没有深入地研究过,并以此作为我们出台管理规定、解决具体问题的出发点。比如人都是趋利的,人是需要被信任的,人是有自尊的;又比如我们在开展培训的时候,会发现大多数人是不喜欢被动式的灌输学习的;这些几乎都可以归结为人性的表现。遗憾的是我们很多时候都没有顺着这根藤摸下去,有的时候还会反其道而行之,因为我们相信,有的现象的存在是错误的,这些都是可以被改变的。

  第二,说说如何让员工觉得幸福。

  什么是幸福?什么都有的人不见得幸福,但是追求梦想并为之努力的人才是幸福的,被人尊重信任的人才是幸福的。书中有句话叫做“养而不爱如养猪,爱而不敬如养狗”。很多人说我们很尊重我们的员工,我们也很爱护我们的员工,所以因为“一切都是为了员工好”,我们或许采取了一些员工无法接受的方式来表达我们对他们的爱和关心。做管理,需要情商。正如身边的.许多家长,以爱的名义,站在自己的角度,做了很多伤害孩子的事情一样。我们需要反思,怎么做,我们的员工才会更幸福?

  第三,说说四川人。

  因为我们公司在四川有两家子公司。有人说,飞机飞到四川的上空,就能听见四川人的麻将声,四川人爱休闲,四川人不爱加班,不能加班。可是海底捞却颠覆了很多人的看法,因为海底捞的老板是四川人,员工是四川人,并且能够把四川人的打麻将精神发挥到工作中,并且做到极致,海底捞上午9:30上班,夜里12:00下班,天天如此,这个工作强度,工作时间,一般人光听着就不可想象了,所以那些能够坚持的海底捞人就应该让我们竖起大拇指了。这恐怕能够让那些说“四川人爱休闲不爱工作”的人陷入更深的思考,是什么让这些四川人如此能吃苦?

  第四,做到能吃苦,敢吃亏,做大事,不抱怨!

  海底捞的员工都是服务员出身,前几年都是农民工,连2和5都分不清的大妈,还要逼着自己识字、写字、参加晋级考试。干部不会打字,不会用电脑,还要按照公司规定写日报;看到北京的车水马龙就发慌的人还要去考驾照,在大街小巷开车去采购、巡店。有人做不到,可是人家能做到。为什么?因为他们的心中有梦想,有追求。做大事的人,不抱怨!想成功的人肯吃苦,也敢吃亏。凡事斤斤计较,凡事先问有没有报酬和奖金,凡事做之前都在考虑如何让领导看见,这样的人,很难成功。没有人可以无缘无故获得成功,只有能吃苦,敢吃亏,并且坚持不懈才有可能成功。

  学习海底捞也好,学习任何成功的案例也好,我们不仅要学习人家的“形”,更要学习人家的“神”。只有这样,我们才能学以致用,恰到好处。

2、《海底捞你学不会》读后感

  前几天,工区组织大家一起阅读学习《海底捞你学不会》,一开始大家听到书名时,立刻就想到了饭店海底捞。越往后听,越觉得书名起的很对,海底捞的管理是门艺术,是其核心竞争力的精髓所在,是无法完全复制的。我们应该汲取其精华变成自身的营养,将其不断充实和完善。那么它到底有哪些值得我们借鉴呢?

  第一,要做到尊重员工,信任员工。

  尊重员工,就是把员工当人看,而不是仅仅当赚钱的机器。信任员工,就是敢于授权。尊重与信任满足了员工的心理需求,从而产生快乐和幸福,感恩更加努力的回馈公司。这是一个相对的、双赢的、利益最大化的循环模版。这和我们青银高速的愿景不谋而合。人文青银:就是尊重人,理解人,关心人;和谐青银:善待职工,善待同事,善待司乘,善待合作者,善待环境。青银高速结合自身特点在衣食住行多个方面同样给予职工更多的尊重与信任。

  第二,要鼓励人人创业,万众创新。

  海底捞给员工一个创业和展现自我的机会和平台,在尊重与信任的氛围包裹下,用心、走心,集各人智慧及全体力量,用创新点亮服务,用服务赢得掌声。青银高速在这方面不仅仅给我们提供了创业和展现自我的平台,更是举办了好读书,读好书,读专业书,用知识武装头脑,提高自身修养,用智慧结合实际,双创赢得专利,服务于民。

  这本书还有太多值得我们学习和关注的地方。作为一名职工,更加深刻体会到了青银给我们的幸福原来那么多,别人的遥不可及,我们的触手可得。让我们把这个幸福化作动力,踏实做人,用心做事。

3、《海底捞你学不会》读后感

  先来说说“人性”这个词,有人的第一感觉认为这个词是贬义的,比如自私自利、贪婪等。其实不是,人性是多面的,比如善良、感恩、助人为乐等,都是人性的一部分。

  再来说说第二个词语“自己公司员工的人性”。

  海底捞的员工拥有什么样的人性呢?他们的员工大多数是来着贫困的农村,学历水平都相对较低,年纪各个层次的都有。基于此,海底捞的员工们对自身的诉求是相对比较基础的,能获得作为服务员基本的工资待遇,同时,如果能相比同类人自己看起来更体面收获更多就已经很满意了。

  首先,海底捞服务员的工资在餐饮服务业算是合理,也许略高。当然,工作量也更大些。这算是满足了基本诉求。

  其次,海底捞为员工提高舒适的住宿环境,据说海底捞的宿舍环境堪比酒店,有专门的宿管阿姨帮忙洗衣做饭。海底捞还给员工的父母每月发几百块钱的补助,为两年以上的干部提供“嫁妆”等,这些物质上的额外补助让员工觉得自己得到的不在是服务员的标配,甚至更多。

  第三,赋予海底捞底层员工免单和打折的特权,这一点一直让大家津津乐道。虽然打折免单员工没获得什么实际的物质价值,但从精神层面上来讲,员工获得了信任与权力。这已经不是服务员的诉求了,更让普通员工感觉到自己是一个小小的“老板”。

  海底捞实行很多看起来很不可思议的政策,归根结底,海底捞管理模式是基于对自己员工的人性深刻理解之下的。

  为什么海底捞能很好的理解自己的员工呢?我的解读是,他们的老板张勇本身就是底层出身,亲身感受过服务员的生活,这使得他更懂自己的员工。

4、《海底捞你学不会》读后感

  《海底捞你学不会》这本书我刚看了20多页竟然被感动了三次,海底捞的经营管理模式的确是没人学得会的,因为他们企业有着厚重的企业文化,即海底捞把员工视为自己的兄弟姐妹,让员工在工作的同时感受到家的温暖,员工自然把海底捞当作自己心肝来呵护,这样的企业是很难被打垮、很难被模仿、很难被超越的!

  这样的企业才是所有的员工向往的地方,虽累无悔而全心为之奋斗!正应了孟子的话:君之视臣如手足,则臣视君如腹心;君之视臣如犬马,则臣视君如国人;君之视臣如土芥,则臣视君如寇仇。只有让员工感受到企业的温暖,给予员工应有的信任和权力,尊重员工,员工才能放心、安心、全身心地做好本职工作,才会给企业带来最大的效益!

  海底捞的员工很让我感动,他们都是来自农村,为了生计,为了改变自己的命运,在努力地工作者,希望可以奋斗出自己的美好明天。我被他们的进取精神,以及自身的'家庭状况所触动着,眼睛湿润了几次。最主要的是他们的境况和我的境况很相似,为了生计奔波劳碌,没有安稳的住所,可能我还比不上他们,他们最起码有一个安稳的工作,良好的发展平台,而我则在希望中寻找着一个合适的发展平台。

  尤其看到其中一些员工说起关于父母的话题,我愈发感觉到自己的无能,父母辛辛苦苦供我上学,期望我大学毕业可以享享福,结果不仅一点福没想到,还要操心我的工作,等我找到工作却挣不到几个钱,过年回家基本没什么积蓄可以孝敬他们的;而且离乡背井,家里有什么事也照顾不到,尤其农忙时节别人家都人力充足,父母只能坚持着愈加年迈的身体去承受着繁重的农活,而我只有放长假才能回家1次或2次。

  海底捞的管理经营方法很难学!首先是海底捞的创始人张勇总经理,他是一个技校毕业的没有受过高等教育的一个人,没有学过系统的管理知识,就是凭着自己的勤奋和不舍追求在努力拼搏。他对部下的管理最让我佩服,就是对部属充满信任,做甩手掌柜,这就是无为而治吧,最根本的是这样的管理模式却成功了,而且还走向了全国、走向了世界。我曾经也是对这种模式很是佩服和借鉴,因为我的能力有限可能驾驭不了这种模式,导致了我第一次的创业失败。

  我是这样来使用这种信任管理的,直接将我所管辖的区域分成三部分,一个从主管升上来的区域经理直接负责他所在地及旁边的1个地方的市场,另外一个空降的区域经理一方面协助我的工作,一方面划了一个地级市给他做,我则负责公司所在地的主要市场及时间允许下再做的2个地级市。经过总公司的集体培训和我的总体安排,后期市场则放权给了他们,我再三强调他们的市场他们可以自己做主,只要不违反公司的原则。

  刚开始大家还是比较努力地去开展工作,到了后期则出现了很多问题,而这时我任然比较信任他们,只是做了很多鼓励的工作,最后市场还是没做起来,事实证明了我的这种管理方法是失败的、错误的。我觉得倒不是这种方法的错误,而是我的监督、激励不到位的问题,不能只是一味的或者说盲目的信任,这样的话会让自己死的很惨。

  所以说我很佩服张勇的信任管理,他通过这种方式带出了很多优秀的管理人才,即便是学历水平不高、出身农村的他们,创造了海底捞这样一个庞大的管理团队,创造了中国餐饮界的奇迹,带给了我们这么多的震撼,给了我们很多管理方法的启发……

5、《海底捞你学不会》读后感

  餐饮服务行业,在古代,属于“勤”行,要求从业人员脑勤、眼勤、嘴勤、手勤、脚勤。这个行业普遍存在的问题就是:员工的劳动时间长、强度大,工作环境复杂,而受教育程度普遍偏低,人员流动性大。因此,对管理者而言,人员管理如何进行始终是老大难问题。

  海底捞是个火锅连锁店,也属于餐饮服务行业。它的故事居然被知名作家黄铁鹰写成了一本书,还得到了大批优秀企业家的大力推荐,主要源于它独树一帜提出了‘以职工的成长促进企业的成长,以职工的满意促进顾客的满意 的新型管理思路,生动的体现了的企业文化对员工思想的重新塑造和管理艺术对员工行为的深刻影响。

  从企业发展的角度看,一个优秀的企业,他一定是以优秀的企业文化为基础,把企业的发展目标和员工的发展目标有机的结合起来。只有用先进的企业文化培养出的优秀的职工,才能持续不断的为社会提供出优质的产品和服务,从而为企业创造出更高的品牌美誉度和社会贡献率。海底捞的管理者正是通过一系列的管理措施,达到了将‘顾客满意 作为员工工作和企业发展后劲的重要指标。‘放权 ,体现企业对员工的信任;通过透明公正的后备干部使用规则,明确了企业发展的越好,员工的机会越多,而员工中的佼佼者会有更大的发展空间。

  从职工的职业前景看,成长空间的改变,给员工极大的动力,使员工真正感到生活不只有眼前的苟且,还有诗和远方。从而把一个个给我多少钱,我干多少活的打工者,改变成把工作当成事业干,工作起来有责任心、有梦想、有激情、有创造力的企业合作者。在企业感到被尊重,被信任的员工,必定会发自内心的愿意努力为顾客服务,想方设法让顾客满意,会在遵守规则的前提下,做到无须外界监督,实现自我管理,逐步成长为具有工匠精神的服务人员。

  世上没有无源之水,无本之木,顾客满意是职工满意的自然结果,职工满意才能带来顾客满意。通过《海底捞你学不会》我更深刻的理解了青银的厚德文化,随着“满意在青银”活动的不断深入,收费人员更深切的感受到了青银大家庭的温暖。青银给了我们一个可以尽情施展自己才华的舞台,使广大职工在工作、生活、学习等各方面,都感到前行有路,后顾无忧,青银为职工提供了优质服务,职工更加热爱工作;职工为社会提供了优质服务,社会更加和谐美好,这就是我们青银人努力工作的意义所在吧。

6、《海底捞你学不会》读后感

  选择这本书其实非常偶然,当时我在博库书城寻找想要购买的人物传记的时候,经过一个转交时发现了这本书。因为近期刚吃了火锅所以看到这本名后很好奇地就拿起翻阅起来,结果没忍住读了好几章,最后因为时间原因(书店9点30关门)我干脆买回来细细品读。

  这本书和我之前读的《马云传》、《任正非传》的视角不同,从第三人视角出发对海底捞的盈利模式、创业历程进行了剖析。让我比较意外的是海底捞的创始人张勇和大多数接触过的创始人的最大区别就是张勇的文化是初中毕业,没有创业资本,也没有足够的人脉,海底捞的注册资本仅仅8000元,比任正非的华为的一半还少,起初人员+老板总共才4人。按张勇的话:“海底捞的客户是一桌一桌抓的。”我个人的理解应该是海底捞对每一桌的客人实行差异化服务。这本书我花了一周的时间,读完后我对张勇佩服有佳,我大致分享下他的整个创业经历。

  海底捞最初的注册资本仅仅8000元,员工加老板一共4人,餐馆面积不大,也只能放下4张桌子。但是他们的服务很特别,思路也很新颖,当时首创了四川第一家串串火锅,这是他从麻辣烫的灵感而来。凭借过人的口碑,张勇赚到了他的第二桶金(第一桶是卖麻辣烫),之后他们扩大了面积,招聘了更多的人员,逐步走上正规。接下来是研制海底捞汤底,海底捞的所有酱料都是自己研发的,菜品都是统一采购配送。按理说一个餐饮企业的技术含量是很低的(零门槛准入),并且市场上同类型的火锅店有很多,但为何海底捞独树一帜?我每次去吃海底捞都要排很久。张勇的成功之处不仅在于火锅的口味,更重要的是他的经营之道。

  海底捞的服务员和其他餐饮店的服务员最大的区别就是“权利”,海底捞的服务员会根据每桌客户的实际情况给予一定“优惠”,比如客户生日了,会额外赠送一个菜,或者给客户一个折扣,做的更精致的会当场跑到隔壁蛋糕店现场给客户购买一个蛋糕。海底捞的员工大部分都是同一个村子或者临近村子的人,通过老带新模式迅速培养出符合海底捞要求的员工。

  读完这本书后让我的最大体会就是张勇在企业上的放权,这对餐饮企业是非常大的考验,因为采购的一个轻微小动作分分钟都可以让老板损失几万元。所以海底捞的模式是很多餐饮企业都无法学会的,即使学会了,也坚持不下去。海底捞创造了餐饮企业的一个奇迹,那就是差异化服务,这个理念一般在金融行业会比较常见,而餐饮往往拼杀更多的是口味和价格。

  海底捞的模式估计是无法学会了,但是张勇放权的勇气是值得学习和借鉴的,如果未来想在餐饮行业创业,首先得考虑该如何适度“放权”。

7、《海底捞你学不会》读后感

  管理是门艺术,我认为做艺术最核心的两点就是:用心和创新。海底捞的用心体现在:对顾客用心,对员工用心,对人才用心等。海底捞的创新体现在:对基层员工的充分授权,不以利润为考核目标,不拘一格的用人方式等。

  书看到22页时,海底捞的以人为本,尊重员工,体恤员工,以实际行动关心员工家人的事迹让我泪目了。在一个企业里,员工的工作并不是一个人在工作,背后需要家人的支持与理解,海底捞尽力帮助员工解决子女上学的问题,父母赡养的系列问题,我认为这不单单是钱能解决的事情,而是稻盛和夫所说的思维方式(美化心灵,利他)的事情。世界上有钱人多的是,但像张勇这样,那钱花在自己员工身上的人,却是少之又少。

  当我看到海底捞的“嫁妆”时,我简直太惊讶了。一个店长离职,只要任职超过一年以上,给8万块的嫁妆,小区经理(大概管5家分店左右)走,给20万;大区经理走,送一家火锅店,大概800万。

  张勇解释:因为在海底捞工作太累,能干到店长以上,都对海底捞有贡献,应该补偿。海底捞至今十几年的历史,店长以上干部上百,从海底捞拿走嫁妆的,只有三个人。这种承诺,如何不让员工有忠诚度?

  书看到72页时,海底捞上海五店的夏鹏飞将打麻将中所包含的企业成功的精髓陈述得淋漓尽致。

  任何工作都不是单打独斗,需要团队配合,就好比打麻将的时候不管是谁的牌掉了,都会有人尽快捡起来。

  打麻将的人从来不迟到,不早退。输了的人还会主动要求加班,甚至通宵达旦,大家毫无怨言。

  打麻将的人从不抱怨工作环境,也不抱怨别人,输了牌的人只从自己身上找原因。更为神奇的是,打麻将用手能摸得出来什么牌,因为打麻将的人用心了,用心的人学东西就能学进去。

  我很佩服夏鹏飞的这种思维逻辑与学习心态。有着这样与众不同思考的人,当然就有着海底捞与众不同的行为。

  这个时候,我和堂妹相约去了西乡时代城海底捞。这是我第一次走进海底捞,在店门口无需自己开口,就有人微笑着为你服务:“请问您预约了吗?您还有大约十分钟的等待,请您在这边稍作休息”,跟书上讲的一模一样,等待的时候有免费水果,零食等。利用这个时间我看了一下挂在门口的服务评价点赞榜,虽然我也能从中挑出一些不足来,但却很接地气。这让我想起了淘宝上的一些门店店主,为了让消费者打五星评价,用尽了表面的“手段”。我们做任何事情前,先想一想做这个事情的动机是什么?真正的顾客满意,是对整套服务过程中的体验感受,而不是花一些小钱,买来的用户满意。

  由于已经提前网上预约,很快就排到了我们的号,有一位小哥哥全程推送我们到餐桌前,落座后,免不了一些用餐前的客气话,这时负责我们这桌的小姐姐说,您的桌位是18号,别忘了告诉你的同伴哦。这是我所感受到第一句用心的话。

  接着到了点餐环节,我点了一份98元钱的猪肚乌鸡锅底,准备下单时,小姐姐跟我说,这个锅底有点贵,我看你们只有四个人,可以点一个拼锅,这样就只需48元,另外你们点菜的时候,每样点半份就可以啦。这是我所感受到的第二句用心的话。

  接下来就是用餐流程,发湿毛巾,发围裙,帮我们把包包用袋子罩好,下单后五分钟内菜已经上桌,每当我们自己想加水或者想自己夹菜下锅时,小姐姐一路小跑的上来为我们服务。 堂妹说这种服务让她自己心里很意不去,我开玩笑的说,难怪海底捞当初在北京开店的时候能火,因为北京整体的餐饮服务水平是一般的,因为地段的问题,一些餐饮业是不屑于服务的,因为他们根本就不屑于没有客源。

  海底捞的菜式并不算特别多,味道也和一般火锅差不多,但人往里面一坐,看见满座的客人,满脸微笑的工作人员,感觉到非常的舒适温馨。这种感觉,就好像出门遇见大塞车,走进海底捞时道路就顺畅了一样。

  正当开心的用餐时,我听见一位小姐姐跟另外一位同伴说,那桌有客人过生日,那边有两位老人,紧接着我就听到了生日祝福歌,果然像张勇所讲的客人是一桌一桌的抓的,性相近,习相远,每一桌吃饭的情境都不一样,有朋友相聚的,有庆祝生日的,有送别的,有宴请客户的,有同事聚餐的,这些不同的情境下潜在需求的服务是不一样的,如果用肯德基一样的标准化的服务模式所收获的成效也就是吃一顿饭而已,并不能产生对海底捞一样的幸福感的情节。

  堂妹告诉我,孩子就喜欢来海底捞,有一次,就她和小孩两个人,点一个锅又太大了,正为点餐而发愁的时候,负责她这桌的小姐姐给她出了主意,可以点一个1/4的小锅,再加几个菜就可以了。 一顿餐下来也就花了几十块钱而已,孩子得了一个礼物,高兴的嚷嚷,下次还要来。看吧,这就是不同的需求,不同的情境下所产生的不同的服务。所以黄老师才说,海底捞你学不会。并不是说海底捞的管理模式学不会,经营策略学不会,而是这种敢于授权给基层员工,把员工脑袋中的智慧用到极限的执行力让大多数的企业望而不及。

  一些公司想挖海底捞的人才,却因为没有海底捞的这种氛围和文化,挖过去的人才很难应用。我们可以复制管理工具,管理方法,但是却不能复制这些方法和工具背后的故事,更不能复制这些故事中所引发出来的执行策略。

  只要去过海底的人,一定会去第二次,第三次,并且还会推荐身边的朋友去。去享用美食也好,去学习文化也好,去排解压力也好, 目的有千万种,收获也有千万种。

  我的第一次海底捞,就想看看和书中所说的'海底捞有没有什么差异,带着一种探索的目的,收获的是内心被征服的喜悦。

  孟子说,食而弗爱,豕交之也,爱而不敬,兽畜之也。用今天的话来说:“养而不爱,是养猪,爱而不敬,是养狗。” 人,是这世界最难养的,光有温饱和爱还不够,人还需要尊敬和信任。孟子说,君之视臣如手足,则臣视君心腹心,君之视臣如土芥,则臣视君如寇仇。每个人心里都有一块芳草地,绝大多数人都会知恩图报,不愿辜负别人的信任。

  好的管理一定是激励为主,监控为辅,这样才能让大多数员工感到信任,人被信任了,就会有“士为知己者死”,管理就事半功倍。如果把员工的心留下,再把权力交给员工,员工的脑袋就开始创造了。这就是海底捞创造出那么多“变态”服务的根本原因。

  张勇说,创新不是想创造就能创造出来的。考核创新本身就是假设员工没有创新能力和欲望,这是不信任的表现。用制度考核时,反而创新变少了。努力创造让员工愿意工作的环境,结果创新就不断的涌现出来了。

  《海底捞你学不会》这本书的案例全部来自于作者的亲自采访与考察,吃过海底捞的人就知道书中所言都是事实,所以书中不仅仅是写了好的一面,还写了大众网上别人评价差的一面。

  没有十全十美的企业管理,就像没有十全十美的人一样。海底捞当然有危机,危机不可怕,可怕的是没有危机意识,尤其是企业管理者的危机意识。海底捞做大了,师徒制的店长的培养方式当然也有效率递减、店与店差别大等弊端,这些都需要从管理上进行完善,适宜企业发展的好的管理方法不是一开始就设计好的,而是一步一步摸索出来的。时刻保持着企业的危机意识,甄别问题,改进问题,不断的完善,企业才能不断地做大做强。

  一位商学院的学生问张勇,海底捞成功的主要因素是什么? 张勇思考了一下回答道:可能是我人比较善吧。的确,放眼望去,当今社会,凡是成功的人士,身上都有着善的特征,以利他的心态为社会创造源源不断的价值。

  感谢黄铁鹰老师对海底捞的解读,我想,我们最应该学习的还是用心及创新,用心才能做好事,创新才能求发展。

8、《海底捞你学不会》读后感百字

  记得第一次路过海底捞的时候还是三四年前,远远的就看到门口坐了很多的人。当时感觉很奇怪,明明是个吃饭的地方,坐了那么多人。难道海底捞真的很好吃吗?那么多人在门口那里说说笑笑的,看起来很热闹,还有专门的服务人员为那些人服务着。感觉有点怪怪的。但现在想来,这也是一种无形的宣传。代表着海底捞的人气,很容易让人感到海底捞应该很不错的样子,不然不会有那么多人在那里耐心的等待。

  和朋友偶尔聚在一起的时候总是想着去吃火锅,火锅没有那么多的烦杂过程,更加自由随意。其实一个人吃饭的时候你不会想着去外面吃什么大餐之类的,但当和朋友在一起的时候和家里人在一起的时候,你就会想着一起出去吃点什么。其实我们要的不是简简单单的一顿饭,而是一起吃饭得到的温馨。这是我体会到的一部分中国的饮食文化。

  看完一本书,看懂了为什么海底捞会那么的'成功。海底捞对待员工的方式和态度跟别的企业都不一样,鼓励员工的小发明,并且马上开始在单体门店试用。这是一种很有效调动员工积极性的处理方式,而且很公平很直接的树立了榜样的作用;一旦员工的小发明出现了比较好的效果,门店就给以经济上的奖励。这样会让员工都产生为工作动脑的好习惯,真正的实现了"带着脑子上班"这句话。久而久之会成为一种很好的工作习惯,那么工作效率也就毋庸置疑了。每个员工都为了工作而积极的动脑筋的话,员工的小发明会转化为门店的财富。

  而最让人感动的是海底捞一直在为员工树立一个良好的信念。靠自己的双手创造自己的未来,给员工充分的发展机会。在生活上让员工有着良好的生活环境,让员工有最好的休息环境;为员工的父母开工资

  让员工不会为家事而烦心;培养员工的多面化发展让员工掌握更多的生存资本。这一切都是在为员工考虑。试问在这样的工作环境下,又有那个员工不能成为海底捞的主人呢?

9、《海底捞你学不会》读后感

  领导送了一本书给我们,《海底捞你学不会》,我本来就喜欢阅读,于是,欣然接下这本白色封面金色字体低调而又简单的书。我没有听说过海底捞是一家火锅店,请原谅我的孤陋寡闻。

  看了序,再看推荐序,充斥的是感动和感谢的词语。于是,让我迫不及待的看下去。我虽然把“经营之道,管理之道划,人才之道以及成功之道”画了起来,但是,我相信,这不是我看下去的理由和原因。我喜欢他们的宣誓“我愿意努力工作,因为我盼望明天会更好;我愿意尊重每一位同事,因为我也需要大家的关心;我愿意真诚,因为我需要问心无愧;我愿意虚心接受意见,因为我们太需要成功;我坚信,只要付出总有回报。”是的,我愿意努力工作,因为我盼望和相信明天会更好,我坚信,只要付出总有回报。

  而S公司,也给了我这样的信念,也给了我太多细微的感动。信任,信仰,感动。你把每个人当做是好人,每个人就真变成了好人,每个人都希望世界变得更美好,世界就真的美好了,只有心中有大爱的人,才会有这样的智慧。我曾跟很多朋友和同学说过,我是个幸运的人,进了S公司,遇到了很多好领导,他们的心正为范,他们的大气大度,带着我一路成长。宅心仁厚,智慧的领导人,让我们把S公司人当成了一家人。

  这样的自觉,这样的感动,源自于公司的企业文化。而海底捞,也是他们公司员工的家,而一样的道理,他们能那样的自律,自觉,所以,让我们感动。

10、《海底捞你学不会》读后感百字

  在海底捞这本书中,给我印象最深刻的就是信任和感恩。信任,是张勇在管理海底捞中的根本核心所在。而感恩,则是海底捞员工在践行张永信任的回报。

  张勇的信任,充分激励了海底捞员工的积极性,从而促使员工的服务行为成为一种由内而外的积淀的升华。只有海底捞好了,我们才能好,才能活的有尊严。从而更进一步的每天都在快乐地工作。海底捞已不单单是领取薪水的地方。

  张勇的信任,造就了海底捞员工的服务中的“变态”行为。孟子说:“爱而弗爱,交之也;爱而不敬,兽禽之也。”人是需要被尊敬的,对人尊敬是信任,被信任者会更有使命感和责任感。张勇的信任,带来了员工服务的创新,同时又用授权来鼓舞员工。海底捞的店长有3万元的签字权,海底捞的一线员工有给客人打折的免单权。这种充分的信任,体现了对每位员工的尊敬。这种信任是员工充分享受着工作的幸福,也从而更加珍惜这个岗位,而全身心的去呵护着一份信任。

  张勇的'信任,塑造了海底捞在员工心目中的”家“的感觉。而对“家”的感恩已不再是日复一日,机械式的去重复的东西。而每天都会有着“朝圣”的心理去享受工作,去享受海底捞,去享受家的温馨,去享受家的一切的一切。

  每位员工的感恩,也就如海底捞正式员工的宣誓稿一样:我愿意努力工作,因为我盼望明天会更好;我愿意尊重每一位员工,因为我也需要大家的关心;我愿意真诚,因为我需要问心无愧;我愿意虚心接受意见,因为我太需要成功;我坚信,只要付出总有回报。而海底捞每一位员工都是在用实践行动去实现着他们的誓言,去回报海底捞。

  每位员工的感恩,是坚信双手能改变命运,从而每一分钟的工作,都感受着幸福和快乐。也坚信天道酬勤,所以在工作和生活中阳光向上,充满激情。诠释着他们每一步都是小跑,每一张脸都带微笑,每时每刻都有创新的诞生着“变态”服务的源泉所在。从而拉来一桌又一桌的客人,为海底捞带来滚滚的财源。

  每位员工的感恩,使他们倍加爱护着一种信任,这一份授权,从而促使每位员工的快速成长,直至独当一面。而海底捞的每一位员工,也乐意享受着一种信任。而享受着的结果,就是使海底捞更好式的感恩的心,再到海底捞好了,我们才能更好,创造出成就之后,给团队成员带来的快乐,展现到脸上,流露着真诚的微笑。再到微笑服务中去,这一种感恩,与张勇的信任,默契的形成了一种良性的互动。

  是的,海底捞我学不会。但我尝试,践行着一颗感恩的心去工作。记得我刚来公司时,对于车型,车价,手续什么的一窍不通。也曾沮丧,也曾打退堂鼓。庆幸遇着了兄长式的领导,姐弟式的同事,他们的心正为范,他们的大气大度,带着我一路成长,也给了我太多细微的感动,沉淀成了一颗感恩的心。我不怕犯错的工作着,总结着。我不耻下问的学习着,掌握着,我渴望我能够在工作中有所成就,摆脱一种颓废,我更渴望我能够雁过留声,人过留名。也不甘着碌碌无为。是的,那些日子或许很苦,很累,但很充实。是的,我愿意努力工作,因为我盼望和相信明天会更好,我坚信,只要付出总有回报。

  是的,海底捞我学不会。看完了全是感动。那一种心情,那一种冲动。阵阵的触动着内心的最柔软的地方。也回思着在公司这6年来的时时刻刻,点点滴滴。或许不是这本书带给我太多的触动,应该说这本书触动了我对公司的那股热爱和那些曾经让我不断努力不敢忘记的鞭策。许多的感谢,许多的庆幸,还有许多的骄傲,让我懂得沉淀,懂得快乐,让我从容,让我向前。加油!努力!

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